Keimgetreide - Haferbällchen
Zutaten
- 250 g angekeimter Hafer Voi Guad
- 2-3 El Haferkleie Voi Guad
- 2 Eier
- nach Bedarf Paniermehl oder Pankomehl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- alle Zutaten vermengen
- Panier-/ Pankomehl für eine feste Masse nach Bedarf hinzufügen
- nach Belieben mit Pfeffer, Salz ggf. weiteren Gewürzen abschmecken
- Bällchen formen und im Ofen bei 180 ° Umluft goldbraun backen
- mit einem Salat und Kräuterquark genießen
